Лапшевник из крахмальных блинчиков

Это блюдо готовится очень просто, а своим вкусом приятно удивляет.

 Для блинов вам потребуется:

• четыреста мл молока;
• в зависимости от размера, пять или шесть штук яиц;
• картофельного крахмала 300 грамм;
• и соль по вкусу.

Заливка:

• 300 мл жирного, около 6%, молока;
• три яйца куриных;
• сорок грамм растопленного сливочного масла;
• черный перемолотый перец и свежая зелень по вкусу.

 Готовим лапшевник:

1. Взбиваем яйца и соль;
2. Добавляем молоко и крахмал, перемешиваем;
3. Печем прекрасные блинчики;
4. Когда они остынут, режем их на лапшу соломкой;
5. Смешиваем ингредиенты для заливки и хорошенько их взбиваем;
6. Теперь кладем нарезанные блинчики в форму для запекания и просто заливаем их получившейся смесью;
7. Выпекайте минут двадцать-двадцать пять при 180 градусах Цельсия.